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近几年，随着我国对“三农”的重视，工业反哺农业优势的凸显，肉类深加工的不断发展，骨类机械也进入了一个发展的春天。我国对骨食品的开发利用是近几年的事。但发展非常快，大有后起之秀、越而领先之势：随着人们健康意识的逐步提高，导致食品结构的定位发生着较大变化。
骨汤店专用牛骨破骨机使用时应注意些什么呢？
1、刚买回的机器在使用前，应仔细查看使用说明书，并解并熟悉机器的操作方法和性能后再使用。
98彩票2、刀具钝后可以使用磨刀棒磨光，再将刀磨锋利，磨刀时需要注意安全。
3、清洗机器时注意水不要溅电器线路上，以免造成短路，损坏设备。
4、齿轮、滑轴等部位，要定期检查润滑油量情况，保持润滑充足，可以减少设备磨损，延长使用寿命。
5、在加工过程中，如因停电等原因突然停机，必须清除破碎腔内的残余物料后，才能再次启动。
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